2016-12-05から1日間の記事一覧

スンガリー

料理・食

昨夜はみんなでロシア料理の温かい食事。余計なことをしない、本質（素材）に向き合い、それぞれの個性（旨味）が寄り添い、加減（塩梅）が良く、調和（盛り付け）しあい、完成（完食）する。人と料理、一緒だね。