昨日の東京は雨。こんな夜はカウンターで、はんなり酒。京料理の居酒屋「もつ吉」。「京風モツ焼き」。九条葱だけでも美味しいツマミになる。スモーキーなポテサラに番長も納得。「丹波黒地鶏の唐揚げ」。地鶏なのに柔らかい肉質、しかし味は濃厚。京都丹後…
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