朝6時、太陽が昇る時間に筆を握る。日の出が早くなり、春の足音を感じる。日々こんな時間から作業をすればランチタイムは大事なエネルギーチャージの時間。先日の茹で鶏に調子づいて…カオマンガイ（茹で鶏ごはん）。米は雑穀米ながらも、タレは本場のチリイ…
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