美しき夜の輪郭。新春第一弾、素敵なパーティーに呼んでいただきました。シャトー・ラフィット・ロートシルト。そりゃ、そうそうお目にかかれないワインを前にして抜栓するだけで酔ってしまうほどのハイテンションです。20種類くらいあったかな、串揚げがま…

一年の食は元旦にあり。居酒屋こうじのスペシャルおせちを創りました。謎解きをご説明します。あ アンキモ 紅葉おろしでけ 芥子の実衣を纏った鯛の焼き物ま まんまるだし巻き卵し 塩でいただくクワイの揚げ物て 手鞠寿司 鮪と鱸とサーモンでなんだかわかって…

元旦、晴れの得意日。交通量の少なく、空気が澄んでいる。東京もこの日だけは特別の空を描く。雑煮を食べて海へと。一年の決意を持って？お台場へ。本ブログから初の動画で挨拶をと収録したんだけど、アップのやり方がなんとも面倒なので断念。それよりもこ…

2011年 慶春。どんな新年を迎えられたでしょうか？我が庭の境内で正月を迎えました。大吉。＜日々学べば幸運有＞との言葉。目が覚め、新年の光を浴びて筆をとりました。例年の如く、今年の一文字感字を書くことから新しい一年が始まります。今年は「礎」創作…