先日、久しぶりに会った女性が10キロほどのダイエットに成功、
秘訣を聞いてみるとやはり油（脂肪分）を摂らないことだ、
というのでこの日は油抜きメニューで乾杯することにした。
それでは今宵の献立・・・・
自家製つくね
あさりの酒蒸し 超にんにく入り
あおやぎの酢みそ和え
冷たい茄子のそぼろあんがけ 柚胡椒風味
（追加で）無農薬きゅうりの即席漬け物
＆ビール、あじゃ（黒糖焼酎）
なんと日本人のこころにしみる料理だこと。自画自賛。
外で食べるのも大好きだけど家で時間を気にせず好きな音楽や
ナイターを観ながら料理するのもこれまた楽しい時間だ。
友人から借りた「あしたのジョー」のDVDを観ながら食べようと
したらテレビで王や城島やカズなどのドキュメント番組を
やっていたのでそちらに夢中になっているうちに心地よい
酔いに沈んでいきました。
