2012-11-12 カンペキな栄養 未分類 美しい夜のセレナーデ。アンリオで乾杯。キレがいい、馬刺の赤身との素晴しきマリアージュ。初めてお目にかかりました。ピュリニィ・モンラッシェ。そして…シャトー・ムートン・ロートシルト 1992年!!20年の歳月を超えて、抜栓する喜び。もう、なんというか俺のキャリアではうまく説明できません。語り、笑い、食べて、飲む。やっぱり食事はこんな風に暖かいのが一番。その熱は冷めることなく二軒目でもガッツリ日本酒を飲み。さてさて今週も怒濤の如く。やろう。