書画家 高野こうじ 公式blog

書道、アートの作品を中心に日々感じたことを綴る

郫県(ピーシェン)豆板醤、紅葱醬、麻婆茄子、海老カレー、スパイスカレーオリジナル、

料理の休息

制作集中期は外に出ることがないので息抜きは料理。 前例のないカレーを作ろうと試作。 レシピは頭の中にしかありません。 まだまだ改善点はありますが方向性はいい感じ。 やってみてこそ分かることがあるのです。 今日は大量の餃子の仕込みをしながら冷蔵庫…