昨日は名店、東中野「ito」再訪。 1969年創業。 18時、10席のカウンターは仕事帰りのお仲間、親子、もの静かなご夫婦、常連さんでいっぱい。 マスターは踊るようにオープンキッチンを動き、 テンポよく次々に料理が供される。 50年という歴史はあるが厨房は…