2018-05-05から1日間の記事一覧

ロッキン餃子

料理・食

子供の頃からの仲間の家でパーティがあるので餃子大使。スープボーンを炊き、オイスターソースをベースにスープを作り、一昼夜冷蔵庫で寝かせコラーゲンゼラチンにする。あとは食べる直前にニンニクを効かせた餡と合わせ包めば肉汁ロッキン餃子の完成なはず…