たまには新店開拓。お通しでこの感じはいいね。心通じる部分に重きをおくからどうしても馴染みの店ばかりになりがちだけど開拓はまた新たな目線を生んでゆく。そうすると自分の足元もはっきりと見える。切り開き、耕し、種を蒔き、育て、実らせ、次に繋いで…
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