2017-11-23 牛タンドリーム 料理・食 街は変わったけど、変わらぬ愛情深い街、立川。近年、餃子の街などと言われ餃子大使(未だ自称)としても嬉しく思いますが俺としては立川は牛タンの街です。それもこの一軒だけでそう断言します。飲み仲間の皆様方と。肉質、焼き加減、塩加減、最強です。マジックジョンソン、マイケルジョーダン、カールマローン、ジョンストックトン、スコッティピッペン、ラリーバードらを擁して以来の最強がここにあります。歯でさっくり、旨味広がる芯タン。茹でタン、タンシチュー、タンの唐揚げなどタンづくし、すべて最強。てっしん初見参の友人も喜んでいただけました。地元に戻って仲間が加わり何時かわからないほどに痛飲。酒飲みレベルも最強の中、ダブルスコアの敗退です。