はい、荻窪 遊佐

形にならないことを積み重ねて形になってゆく。 どうでもいいことはひとつとしてない。

閃きは突然であるけど偶然ではない。

どの瞬間も見逃さないで。

夜の帳が下りれば、こちらは素晴らしい形をもった必然の良店、いつもの「遊佐」。 変わらずという芯は実にしなやか。 変わらずとは変幻自在である。 相反しているふたつが腑に落ちる一献。