2014-10-16 すいとうけん 料理・食 東京を飲んで喰らってうねりを創る「東京 酔涛會」。なにかにつけネーミングしたりコンセプトを創りたがる習性。第一回目はかつて住んでいた三宿へ。和食「一隆」、極上の魚。そして三軒茶屋の渋すぎる小料理屋「酔鶴」へと。女将さん、「どうせ同じ一杯なんだから多いほうがいいでしょ」と尋常じゃない焼酎の量。ネットの情報ではなく、人間のにおいがある店へとうねりを繋ぐ。女将の酒で二日酔いでも。