自分自身への約束は裏切るな。 今日一日の積み残しはしない。 逆境から学べ。 そう教えてくれた尊敬する先輩と漢酒。 誕生日を祝っていただいた。 匠 達広。 大将の西さん、この人も器量が広く、筋が通ってる。 造り、握り、焼き物、お椀…人間性と矜持がひと…