先日は釣り仲間がイシモチを釣り上げてきての何食わぬ顔で打ち上げ参加。 この魚、釣ってすぐに血を抜かないと身が臭くなってしまうタイプ、 なのであまり出回らないし、刺身で食べる機会も少ない魚だけどしっかり処理すれば最高級の魚でもあります。 そして…