書画家 高野こうじ 公式blog

書道、アートの作品を中心に日々感じたことを綴る

2023-07-18から1日間の記事一覧

暑くない料理

身体を思う料理。 今回はそれにこの暑さのため、 極力火を使わない形で。 先日釣り部が上げたイサキがいい感じに熟成。 ・レンチン酒蒸しと塩焼き(グリルで直火を回避)の二種 ・鰹とオクラの山かけ ・涼しい朝のうちに仕込んだ大根と豚肉の塩煮(レンチン…