数多い料理人の友人関係の中でも、とりわけキャリア、技術、気配り、感性に秀でた花板が新たにひっそりと小さな店をオープンさせたので深夜に訪れてみた。いろんな縁あってみんなでこのカウンターで杯をあげる。動き続ける者の合縁奇縁。楽しいね。只今、新…
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